?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Старейший английский чайный дом Fortnum&Mason открыл для меня коллега-японец еще до того, как я впервые сама оказалась в Великобритании. Коллега, работавший тогда в лондонском офисе, собирался в Москву и спросил, чтобы я хотела в качестве небольшого подарка из Лондона. Ото всех, приезжающих из Лондона, я тогда (да и сейчас) в первую очередь хотела косметику =) Но в данном случае необходимо было сдержать себя и предложить что-то менее затратное и легко доступное. Я попросила его привезти какой-нибудь вкусный зеленый чай, решив, что японец в таких вещах должен хорошо разбираться.

Так на моем рабочем столе впервые появилась баночка с надписью Fortnum&Mason Green Tea with Elderflower. И сейчас я тщательно слежу за тем, чтобы запасы этого чая у меня постоянно пополнялись. Побывав дважды в Лондоне, я оба раза наведывалась в бутик Fortnum&Mason, где впечатляла сотрудников магазина размахом моего чайного шопинга =)

Честно говоря, я ожидала, что коллега-японец привезет какой-нибудь японский чай из какой-нибудь японской чайной лавки, в которой он сам покупает чай в Лондоне. Поэтому увидев баночку английского чая, да еще и с цветами бузины, я сильно удивилась. Но распробовав чай, поняла, что ничего подобного я еще не пробовала. Вкус чая оказался очень необычным, но мне невероятно понравился.



______________________________________________________________________________
Fortnum&Mason — это британский торговый (гастрономический) дом, основанный в 1707 году. В первую очередь он, конечно, известен своим чаем. В лондонском бутике марки, расположенном на Пикадилли, почти весь первый этаж отведен под чай, там можно купить как рассыпной чай на вес, так и пакетированный, рассыпной в банках разного объема и с разным дизайном, а также красиво оформленные чайные наборы.

С 1863 года Fortnum&Mason является официальным поставщиком Английского Королевского двора.

В марте 2012 года лондонский бутик марки официально посетила Королева Елизавета II, сопровождаемая герцогиней Корнуолльской, Камиллой и герцогиней Кембриджской, Кэтрин.

Несколько бутиков Fortnum&Mason также есть в Японии (видимо, мой коллега хорошо знаком с продукцией этой компании в том числе и поэтому). Кое-что из продукции компании представлено в гастрономических бутиках многих стран.
______________________________________________________________________________



Если вы спросите меня, люблю ли я чай с горчинкой, то я скорее отвечу, что нет. Но исключения бывают всегда. И таким исключением для меня стал этот зеленый чай с бузиной.

Аромат у чая менее яркий, чем его вкус, сразу понятно, что он зеленый, слышатся какие-то незнакомые, но не экзотические, пряные травки. Вкус оказывается более выраженным. Ощущается горчащая зелень, но горчит она как-то в рамках приятных ощущений, немного вяжет язык, не приводя к сухости во рту. Послевкусие сладковатое, пряное, какое-то даже древесное, мускатное. Очень необычное и вызывающее «зависимость». Постоянно такой чай пить не станешь, но регулярно возвращаться к этому вкусу определенно хочется.

Чай с бузиной нравится не всем. Но каждый попробовавший говорит о том, что вкус очень необычный, запоминающийся и в этом чае «определенно что-то есть». Я не люблю давать рекомендации и навязывать свое мнение, но в случае с этим чаем всегда настоятельно рекомендую его купить и попробовать тем, кто собирается в Лондон.



Fortnum&Mason Green Tea with Elderflower продается в рассыпном виде (пакет 50, 125 или 250г), рассыпной в жестяных баночках 125 г (как у меня на фото) и в пакетиках (25 шт в коробке).

Я пробовала и пакетированный, и рассыпной вариант. Всю необычность вкуса можно ощутить и в пакетированном чае, но в рассыпном виде он кажется более сложным, глубоким. Пакетированный зеленый чай с бузиной я продолжаю покупать, использую его в офисе, беру в поездки. А для дома выбираю рассыпной в жестяных баночках.

Этот чай я пью в любое время дня, но, наверное, он все же утренне-дневной, так как вкус довольно терпкий, яркий и бодрящий. Употребляю его и в немного остывшем виде, но в этом случае он сильнее горчит.

Update. В 2014 году оформление баночек Fortnum & Mason изменилось, чай с бузиной продается вот в такой упаковке:



Fortnum&Mason Green Tea with Elderflower в официальном бутике стоит 3,75 фунта за 25 пакетиков, 6,5 фунтов за 125 г баночку, 12,5 фунтов за 250г рассыпного чая в пакете. Из официального интернет-магазина компании есть международная доставка, стоимость которой предоставляется по запросу. Последний раз стоимостью доставки я интересовалась год назад, минимальную мне озвучили что-то в районе 50 фунтов (!).

Некоторые виды чая Fortnum&Mason в России можно купить в гастрономах Глобус Гурмэ. Коробку с 25 пакетиками этого чая в прошлом году я там покупала примерно за 850 рублей.



А вы пробовали чай от Fortnum&Mason?
Какой вам понравился больше всего?

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
trisha_franka
Jul. 18th, 2012 08:47 am (UTC)
Как ни странно, примитивный Earl Grey от Fortnum&Mason очень нравится... еще в подарок получала горячий шоколад из этого бутика, но так и наловчилась правильно его готовить)
skromni
Jul. 18th, 2012 08:58 am (UTC)
а почему примитивный? =)
я у F&M обычно Green Earl Grey беру, нравится
dinusik
Jul. 18th, 2012 09:08 am (UTC)
а еще Lady grey eсть, мне тоже очень нравится.
skromni
Jul. 18th, 2012 09:13 am (UTC)
это ты уже с Twinnings путаешь ;-)
у Fortnum&Mason такого типа чай Countess Grey,
это два черных чая, которые мне нравятся, несмотря на то, что в целом я черный чай не люблю
dinusik
Jul. 18th, 2012 09:49 am (UTC)
Ты права, я титула перепутала :))) у меня countess.
dinusik
Jul. 18th, 2012 09:07 am (UTC)
Отличный чай, как, собственно, и все, что я пробовала у F&M!
strelezkaya
Jul. 18th, 2012 10:29 pm (UTC)
Лера, я столько тут живу, и только недавно поняла, что elderflower - это бузина)))))))))))))))ыыыыыыы
skromni
Jul. 19th, 2012 05:09 am (UTC)
я тоже только благодаря этому чаю узнала =)
а чаек попробуй ;-)
strelezkaya
Jul. 19th, 2012 05:33 pm (UTC)
попробую, т.к. не зная, что за цветок, уже пила такую газировку и ела мороженый сок))))))
skromni
Jul. 19th, 2012 05:35 pm (UTC)
рискованно =))
iris_alada
Jul. 19th, 2012 07:58 am (UTC)
Спасибо за рекомендацию. Зашла на их сайт и пропала ) хоть в Лондон отправляйся )
rosen_entire
Jul. 24th, 2012 08:21 am (UTC)
Валерия, хочу выразить Вам огромную благодарность за рекомендации чая Fortnum&Mason! Только вернулись из Британии, поэтому пока пробовали лишь Countess Grey. Отменный вкус!А зеленый с бузиной манит ароматом даже сквозь упаковочный целлофан.
skromni
Jul. 24th, 2012 02:09 pm (UTC)
приятно слышать! надеюсь, и зеленый с бузиной тоже понравится =)
rosen_entire
Jul. 25th, 2012 07:01 am (UTC)
слышала, Вы питаете слабость к лемонграссу, поэтому мне тоже хотелось бы посоветовать Вам кое-что чудесное - у спа-марки Mt.Sapola есть целая линейка продуктов на основе лемонграсса - http://www.mountsapola.com/index.php?option=com_content&view=article&id=22&Itemid=147. Подруга привезла в подарок из Таиланда их массажное масло - оно божественное! Нашла в Германии онлайн-магазин - http://www.mtsapola-shop.de/22-lemongrass ,но что там с доставкой, непонятно.
skromni
Jul. 25th, 2012 07:23 am (UTC)
спасибо!
кажется, видела эти средства на Мальдивах,
в следующий раз в Таиланде присмотрюсь
karbukov
Jan. 21st, 2015 09:02 am (UTC)
Чай изумительный. Однажды купил его в Лондоне, с тех пор лучше этой марки ничего не пил. Особенно нравится черный Breakfast
livejournal
Oct. 1st, 2015 05:31 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
Светлана Соколова
Sep. 9th, 2016 01:44 pm (UTC)
Да, да, да! В этом году впервые побывав в Лондоне и зайдя в этот магазин, попробовала именно этот чай ( там была дегустация). Он так понравился и мне, и моей дочке, что тут же купили: и в пакетиках. и рассыпной в железной банке. Фантастически интересный вкус!
Также купили чай "который пьет сама королева" - Royal blend. И английский завтрак. Все классные. Наконец то поняла, что такое настоящий чай. Он совсем не горький даже без сахара приятно пить!
Теперь жалею, что мало купила! :)
( 18 comments — Leave a comment )

Соц. сети





free counters

Tags

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner