?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Я редко покупаю чай в обычных сетевых продуктовых магазинах. В тех из них, что в шаговой доступности, выбор чая небольшой (особенно белого и зеленого), в большинстве случаев это бюджетный пакетированный чай. Все, что меня могло заинтересовать из чайного ассортимента этих магазинов — я давно перепробовала. И могу разве только купить что-то из Twinings для себя и «простой черный чай», который пьет муж (он у меня в этом плане не гурман, увы).

Недавно в чайной секции Ашана мое внимание привлекли, выделяющиеся на фоне одинаково-пестрых картонных «кирпичиков», красиво, но неброско оформленные, длинные коробки белого чая Grace! Я взяла на пробу сразу оба представленных в магазине вида — молочный улун и белые жемчужины.

До этого я пробовала какой-то из видов пакетированного зеленого чая этой марки. Он на меня особого впечатления не произвел. Потому я как-то перестала обращать внимание на чай Grace! Как оказалось, зря.

Уже дома зашла на сайт марки и выяснила, что оба купленных мною чая входят в коллекцию «Легенды Востока», в рамках которой всего представлено 7 видов чая: Молочный Оолонг, Высокогорный Цейлон, Белые Жемчужины, Чай Жень Шень, Легендарный Мао Цзянь, Золотой Юннань и Дарджилинг Винтаж.



В упаковке находится 75г пакет с рассыпным чаем и бамбуковая ложечка. Назначение ложечки объясняется так:



Одну из ложечек я уже использую на кухне для специй и всевозможных сыпучих веществ =)

Белые Жемчужины





Приятный легкий белый чай. Без каких-то особенностей. Просто хороший белый чай, который можно пить в любое время дня. Когда у меня возникает желание выпить чай и не могу определиться с тем, какой именно хочу, чаще всего выбираю подобный белый.

Знаю, что подобные чаи завариваются/настаиваются несколько раз и считается, что каждая следующая «заварка» мягче, интереснее, деликатнее. Но я не сторонница такого подхода, люблю насыщенный вкус. И завариваю такой чай максимум трижды, чаще дважды.



Заметила, что мне нравятся чаи, свернутые в «жемчужины». Обычно в первую очередь обращаю внимание именно на чай такого типа.

Молочный Оолонг





По бирюзовый не знала =) Всегда улуны в «своей классификации» относила скорее к белым чаям. Этот очень приятный, с легким молочным привкусом. Молочный аромат почти не ощущаю. У этого чая не самый ярко-выраженный молочный привкус по сравнению с некоторыми другими молочными улунами, которые я пробовала. И он именно молочный, не сливочный. Без сладковатости. Подойдет для частого употребления в любое время суток.



Этот чай понравился мне больше, чем «Белые Жемчужины». Покупку буду повторять.

Очень порадовало оформление этой чайной серии. Мне кажется, что такой чай (и особенно набор из нескольких его видов) окажется приятным подарком. Во всяком случае я буду иметь это в виду, собираясь в гости домой к кому-то из друзей.

Рассыпной чай Grace! из коллекции «Легенды Востока», 75 г, в Ашане стоит 250 рублей.
Где-то еще я его пока не встречала. Наверное, просто не обращала внимание.

Чай выращивают в Китае, упаковывают его на заводе в Шри-Ланке.
Насколько я поняла, Grace! — российский бренд.

А вы уже пробовали чай из этой коллекции?
Понравился?

Tags:

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
tufelka_s
Aug. 1st, 2012 10:15 am (UTC)
У нас в Алых Парусах тоже есть, только цена сильно выше )) я пока не пробовала, а вот деревянные инсрументы из Китая привезла. Тоже всегда чай такой ложечкой перекладываю.
lollipop_1984
Aug. 1st, 2012 10:24 am (UTC)
Тоже хотела написать, что в «Алых парусах» постоянно взгялд цеплется за эти коробки, но еще не покупала:)
skromni
Aug. 1st, 2012 10:30 am (UTC)
В "моих краях" этой сети магазинов нет, к сожалению.
Там все семь видов есть?
lollipop_1984
Aug. 1st, 2012 10:31 am (UTC)
Вот так навскидку не вспомню, если честно. Просто мне их упаковка нравится, я ей любуюсь (проф.деформация, видимо))), но не покупаю, потому что у меня из «Кофейной кантаты» еще стратегические запасы чая не закончились:)
tufelka_s
Aug. 1st, 2012 10:48 am (UTC)
Мне кажется пять видов точно есть...
m_aria_13
Aug. 1st, 2012 10:41 am (UTC)
Именно этот молочный оолонг - мой самый любимый! Даже мои друзья, которые не любят зеленый чай вообще, признают, что этот чай потрясающе вкусный. В Ашане он периодически пропадает, так что беру сразу пачки по две)
skromni
Aug. 1st, 2012 11:43 am (UTC)
а вы сами этот чай к белым, зеленым или бирюзовым относите? =)
m_aria_13
Aug. 1st, 2012 12:12 pm (UTC)
Как-то раньше не задумывалась над этим вопросом... Все-таки к зеленым, наверное. Но я в этом вопросе дилетант)

Белый чай, если верить википедии, имеет основной идеей "сохранить чайный лист в том виде, в котором он растёт на кусте, сохранив максимум природного, естественного при минимальном человеческом воздействии" - а на этот чай очень даже воздействовали: его ферментировали и обрабатывали. А бирюзовый должен сочетать в себе особый аромат зелёного чая и сильный насыщенный вкус как у красного; и если аромат нареканий не вызывает, то по поводу вкуса тут по-моему несовпадение. Хотя, если посмотреть все в той же википедии, оолонг относят к бирюзовым чаям.
tanyalj
Aug. 1st, 2012 11:09 am (UTC)
Я встречала такой чай, но не пробовала) Как большой любитель молочных улунов, теперь присмотрюсь =)
handymania
Aug. 1st, 2012 11:24 am (UTC)
Ради ложечки купила бы.
skromni
Aug. 1st, 2012 11:42 am (UTC)
понимаю =)))
gothic_inside
Aug. 1st, 2012 11:39 am (UTC)
давно заглядывалась на эти чаи, они в украинских сетевых супермаркетах часто попадаются. но как-то они подороже, кажется, если в гривны перевести:( но ваш обзор заинтересовал, теперь по случаю все-таки возьму на пробу что-нибудь этой марки.
angel_f_kedah
Aug. 1st, 2012 12:07 pm (UTC)
Улуны по китайской традиции все считаются бирюзовыми чаями, так же как и черный это пуэр, а остальные, ьте, что мы называем черными - у китайцев - красные;)
Спасибо за наводку - надо брать:)
skromni
Aug. 1st, 2012 12:24 pm (UTC)
чего-то у них как-то сложно все =)))
redbusinessfox
Aug. 1st, 2012 12:12 pm (UTC)
взяла на заметку! очень люблю молочный улун!
а один раз пробовала улун с женшенем, сладковатый привкус. понравилось.
а Жемчужины без жасмина?
skromni
Aug. 1st, 2012 12:25 pm (UTC)
жемчужины без жасмина, да
gagarina_o
Aug. 2nd, 2012 01:04 pm (UTC)
Небольшое уточнение - второе, третье и т.д. заванивание чая производится только если вода в предыдущей заварке не остывала. Причем, каждую последующую заварку нужно придержать минут на 7-10 дольше времени предыдущего заваривания. Остывшую повторно уже не заваривают :)
Что касается Grace!, то это единственный пакетированный чай, который я покупаю (для ребенка, т.к. он ленится заваривать себе чай, а несвежий пить не хочет). Ну еще черный Гленфилд и Твайнинг (только купленный не у нас, я не знаю почему, но отличие Твайнинга в России от его европейских аналогов огромное).
За пост спасибо - обязательно куплю. Хотя, чая разных сортов дома штук 20, преимущественно зеленых (частые командировки мужа в Азию приносят хоть какую-то пользу).
skromni
Aug. 5th, 2012 09:06 am (UTC)
сам производитель вот такие рекомендации по завариванию на своем сайте дает (это для Белых Жемчужин, но для Улуна практически также у них):
При заваривании 2 грамма чая настаивается в 150 мл воды.
Мы рекомендуем вначале просто «ополоснуть» чай водой – залейте его горячей
водой и тут же ее слейте. Это поможет чаю при первом заваривании лучше
раскрыться. После первого заваривания в течение 30 с. настой приобретает
легкий желтоватый оттенок, а в его вкусе и аромате преобладают выраженные
цветочные нотки.
Второе заваривание (60 с) создает более темный, песочного оттенка настой с
мягким вкусом и превосходным ароматом в котором цветочные нотки
гармонично сочетаются с нотками вкуса чая.
Третий настой (90 с) характеризуется еще более насыщенным оттенком цвета и
глубиной аромата в котором преобладают чайные нотки. В то же время вкус
становится более мягким, напоминая вкус белого чая.
В четвертом (120 с), пятом (150 с) и шестом (180 с) настоях преобладают легкие
нотки вкуса и аромата белого чая, которые от настоя к настою становятся
нежнее и изысканнее.

Я, как оказалось, все делаю неправильно, и больше двух раз не завариваю, но вкус мне нравится =))

Edited at 2012-08-05 09:06 am (UTC)
(Anonymous)
Aug. 2nd, 2012 02:20 pm (UTC)
Jul
Лера, а какой ваш самый любимый улун? Все хочу перейти на зеленый чай, но не знаю с чего начать.
skromni
Aug. 5th, 2012 09:09 am (UTC)
Re: Jul
самым вкусным меня угощала подруга, которая привезла этот чай из Китая, название его я не помню, но молочный привкус был просто потрясающий, карамельно-сливочно-молочный, но натуральный и несладкий! до сих пор этот чай не могу забыть

в Москве из молочных улунов часто покупаю в "Кофейной контате" в свернутых шариках-жемчужинах, название не вспомню, к сожалению, что-то там с дракном связано, наверное, "жемчужины Дракона"...
(Anonymous)
Jun. 5th, 2013 02:11 pm (UTC)
Re: Jul
"жемчужины Дракона" это что-то другое скорее )))

Там с жасмином.

Вот он - "Огненный Цветок"

http://shop.cantata.ru/typ2.php?poz=4043

Но мне тоже почему-то из серии Grace больше понравился...
(Anonymous)
Aug. 2nd, 2012 06:12 pm (UTC)
живу в Ростове-на-Дону,купила этот чай(белые жемчужины) в супермаркете, примерно 275руб. Купила из-за ложечки(люблю всякие-такие штуки). И что вы думаете? Ложечки там не оказалось!!!!!!!!!! написала письмо на их сайт(на русск.языке)-ответа не было
skromni
Aug. 5th, 2012 09:29 am (UTC)
а на коробке ложечка была нарисована? может это какая-то разновидность этого чая без ложечки...
savilya
Aug. 18th, 2012 02:16 pm (UTC)
была нарисована ложечка.как и на Вашем фото. и на донышке мелким-мелким шрифтом было написано-подарок-ложка :-(
А я понадеялась на чудо-а вдруг мне пришлют ложку в подарок! на сайте этой чайной компании была ссылка на адреса в России, но файл был в формате /pdf и мой компьютер не открыл его. а то бы я туда написала, может помогло бы.........я написала на иностранный сайт, ответа не было
( 24 comments — Leave a comment )

Соц. сети





free counters

Tags

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner