?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



С тех пор как магазин сети «Кофейная кантата» появился неподалеку от моего дома, я стала часто туда заглядывать и пополнять свои запасы некоторыми видами чая из их коллекции. До этого магазины этой сети мне встречались только в холлах шумных торговых центров, где совсем не было желания вдумчиво что-то выбрать. А сейчас, несмотря на то, что я все еще знакома с небольшой частью их чайного ассортимента, у меня появились там свои чаи-любимчики, запасы которых я регулярно пополняю.

В подобных чайных магазинах я обычно сначала разглядываю названия на многочисленных огромных жестяных коробках с чаем, потом вчитываюсь в подробные описания. Те из них, что заинтересовали, прошу достать, чтобы я могла увидеть то, как выглядит сама чайная смесь, вдохнуть аромат и принять окончательное решение. Когда-то впервые ощутив аромат чая «Ростки бамбука», я не смогла удержаться от покупки. И сейчас регулярно наслаждаюсь как ароматом этой сухой смеси, так и ароматом заваренного чая, пока его пью.

Композицию «Ростки бамбука» производитель описывает так: зеленый чай, листья бамбука, цукаты ананаса и папайи, жареный рис, попкорн, лепестки розы.

Рекомендации по приготовлению: залить водой температуры 75-80 градусов и настаивать 1-3 минуты.



У сухой чайной смеси «Ростки бамбука» потрясающий сложный аромат. Он цитрусово-травяной, кисленький, ощущается также сладковатый аромат розы и цукатов, а попкорн и жареный рис окутывают все это какой-то густоватой, немного дымной маслянистостью.

Знаю, что немногим нравится вкус жареного риса в чае, а еще большему количеству людей не нравится запах попкорна (я сама из числа последних). Но количество обоих компонентов очень небольшое. Ни в сухой смеси, ни в готовом напитке они не ощущаются явно, лишь слегка дополняют композицию.



Чай тоже получается очень ароматным, доминируют цитрусово-травяные нотки. Несмотря на наличие цукатов, он не кажется сладким (я не люблю сладкий чай). Это очень легкий, приятный напиток, без выраженной терпкости, горечи, ощущается лишь немного непривычная цитрусово-травяная «дымность». И если последняя вам особенно понравится, то рекомендую попробовать японский чай генмайча — это смесь чая сенча с жареным рисом. Правда, в «Кофейной кантате» такого, кажется, нет.

Чайная смесь «Ростки бамбука» стоит 427 рублей за 100 г.

А вы покупаете чай в сети «Кофейная кантата»?
Какой вам у них больше всего нравится?
Что порекомендуете попробовать?


Читайте также в рамках рубрики «Чайная среда»:
1. Зеленый чай с бузиной от Fortnum&Mason.
2. Травяной чай Melvita «Спокойной ночи».
3. Ароматы тайской кухни в чае Bangkok от Harney&Sons.

Tags:

Comments

( 38 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
hesla
Aug. 22nd, 2012 08:04 am (UTC)
Я постоянно закупаюсь чаем в "Кофейной кантате".
из зеленых чаев стоит попробовать чай с грецким орехом, из черных люблю с манго и персик с клюквой.
skromni
Aug. 22nd, 2012 08:09 am (UTC)
спасибо!
а название чая с грецким орехом не вспомните?
(no subject) - hesla - Aug. 22nd, 2012 08:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - skromni - Aug. 22nd, 2012 08:26 am (UTC) - Expand
sofia_lu
Aug. 22nd, 2012 08:24 am (UTC)
нечасто, но захожу в "Кофейную кантанту". Именно за определенным чаем. У них бесподобный молочный улун.
skromni
Aug. 22nd, 2012 08:26 am (UTC)
который "Огненный цветок"?
мне он тоже нравится
(no subject) - sofia_lu - Aug. 22nd, 2012 08:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - luzha - Aug. 29th, 2012 08:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - skromni - Aug. 30th, 2012 07:49 am (UTC) - Expand
see_me_only
Aug. 22nd, 2012 08:32 am (UTC)
почему-то меня их магазины отталкивают и дизайном и тем, что в магазине с чаем хранится и продается кофе. Заказываю чай по сети и прошу привозить друзе из Китая,Англии(дабы мои моряки часто туда катаются)
skromni
Aug. 22nd, 2012 10:11 am (UTC)
а что не так в одновременной продаже и чая, и кофе?
большинство подобных компаний специализируется и на чае, и на кофе, одновременно, даже не припомню исключительно чайный магазин...
(no subject) - iam_pure_4sure - Aug. 22nd, 2012 11:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - see_me_only - Aug. 22nd, 2012 12:17 pm (UTC) - Expand
conniegrimaldi
Aug. 22nd, 2012 08:52 am (UTC)
самый любимый чай на все времена - Сердце дракона!!! (Натуральная смесь из зеленого чая, гибискуса, лимонной травы и мелисы, цветков сафлора и алтея, ягод бузины, шиповника и лайма )
skromni
Aug. 22nd, 2012 10:13 am (UTC)
надо попробовать, не обращала на него внимание
zhuzhechka
Aug. 22nd, 2012 08:57 am (UTC)
Регулярно покупаю у них "Слезы ангела" - зеленый чай со сливочным ароматом, очень ненавязчивым.
skromni
Aug. 22nd, 2012 10:15 am (UTC)
а "млечный путь" вы пробовали?
это зеленый, скрученный в жемчужины, тоже с приятным сливочным вкусом и молочным ароматом
sviristelle
Aug. 22nd, 2012 09:31 am (UTC)
Я не очень положительно отношусь к чаям с цукатами, кусочками шоколада и пр, даже боязно пробовать, когда угощают :)
Зашла написать, что очень хороший генмайча (хорошая генмайча?..) в чайной палаточке на Фермер базаре в Цветном, напротив Волконского.
skromni
Aug. 22nd, 2012 10:17 am (UTC)
надо же! а я наборот и покупаю чайные смеси, и сама люблю экспериментировать, смешивая чаи между собой, добавляя какие-то ароматные компоненты

спасибо за наводку! у меня как раз спрашивали недавно, где в Москве геймача купить, а я и не знала, сама из штатов ее привозила последний раз...
hilda67
Aug. 22nd, 2012 10:01 am (UTC)
о, я - фанат этой сети уже не первый год.
все, что пробовала, идет "на ура" :)
lemontree19
Aug. 22nd, 2012 10:33 am (UTC)
совсем недавно тоже нашла этот магазинчик, перенюхала кучу чаев, пока очень нравятся молочный улун и "Загадка маленького Будды" (купаж белого чая Мао Фенг, зеленого чая Гуанси и жасминовых жемчужин с добавлением цветков белого гибискуса). У последнего просто невероятный аромат и вкус, такой свежий и бодрящий, точно останется одним из постоянно покупаемых)
inoplanetna
Aug. 22nd, 2012 10:53 am (UTC)
Мои любимые - зеленый "Итальянский пирог" и черный "Трюфель чили"!
last_vamp
Aug. 22nd, 2012 11:00 am (UTC)
Очень люблю эти лоточки) Всегда занюхивая там их баночки))
Очень нравится чай Праздничный (вроде так). Дарили сначала друзьям, а потом себе вдогонку докупили) Еще нравятся мотивы яблочного пирога с корицей. Там была пара таких чаев, но не помню названий((
luzha
Aug. 29th, 2012 08:33 pm (UTC)
я тоже, начала у них покупать когда магазинов было намного меньше :) но у меня случались разочарования, например, чай "таежный"
(no subject) - luzha - Aug. 29th, 2012 08:35 pm (UTC) - Expand
djle
Aug. 22nd, 2012 11:48 am (UTC)
По описанию чай очень вкусный, буду посматривать. Я пробовала просто зеленый чай с бамбуком, такой приятный был чай, что пачка в 100гр улетела за несколько дней.
Почитав у вас, попробовала чай с кокосовыми хлопьями и разными травками, совсем не сладкий (не люблю сладкий чай) и такой интересный вкус. Зря я раньше на такой чай не обращала внимания.
olunkaa
Aug. 22nd, 2012 12:01 pm (UTC)
Покупаю. у меня тоже рядом с домом есть. мне нравится у них многое, "грецкий орех", например!
solnceiraduga
Aug. 22nd, 2012 01:32 pm (UTC)
я уже пару лет только у них чай покупаю.в топе любимчиков "японские лепестки","шёпот розы" и "белая сакура"
melon_shake
Aug. 22nd, 2012 02:17 pm (UTC)
О!я обожаю как раз этот с ростками бамбука и молочный улун
После комментариев заинтересовалась еще с грецким орехом
hexe_v
Aug. 22nd, 2012 03:17 pm (UTC)
Очень разочаровал в этой сети Лапсанг Сушонг - в нескольких магазинах покупала- ни вкуса, ни запаха((( а я этот вид чая очень люблю!
Нет ничего с лавандой и генмайча, что тоже плохо.
Нравится чай с перцем- и чёрный -шоколадный, и зелёный (не помню названия)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 38 comments — Leave a comment )

Соц. сети





free counters

Tags

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner