?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Мне всегда было лень возиться с рассыпными чаями, использовать заварочные чайники, ситечки и т.д. В те годы, когда я еще не была чаеманом, чай в пакетиках меня вполне устраивал. Позже, в полной мере оценив разницу во вкусе пакетированного и рассыпного чаев, я переключилась на саше. Внутри последних, в отличие от пакетиков, расфасован тот же рассыпной чай. Потом я открыла для себя заварочные пакетики-наволочки и с тех пор в большинстве случаев покупаю рассыпной чай.

Я могла бы сказать о том, что не пью чай в пакетиках совсем и не покупаю такой, если бы не Stash White Peach Oolong Tea — единственный пакетированный чай, который я продолжаю покупать, потому что он очень и очень вкусный.

В составе этой чайной смеси: «утесный» улун (чай с гор Уи в китайской провинции Фуцзянь), апельсиновая цедра, лемонграсс, ароматические добавки «персик» и «белый персик».



Я завариваю один пакетик на 450мл кружку чая, использую воду нагретую до 85°C, выдерживаю в течение 3-4 минут. (Это больший объем воды и более долгое время заварки, чем рекомендует производитель.)

Вкус у готового напитка получается насыщенный, узнаваемый. Чайная «база» легкая, чуть сладковатая, без горчинки, благодаря этому напиток подойдет для любого времени суток. В основной композиции, на мой вкус, ощущается скорее абрикос, а не персик, а еще легкие цветочно-цитрусовые нотки и какое-то очень приятное дымное послевкусие.

В целом получился очень интересный, оригинальный вкусовой букет. Он не кажется чрезмерно ярким, синтетическим, все компоненты очень удачно подобраны. Но ярым противникам ароматизированного чая, конечно, не понравится.

Пакетированные чаи я давно не покупаю, а если мне подобные кто-то дарит, то передариваю. Но вот этот «дымный абрикос» стал для меня исключением. Впервые я купила его в каком-то нью-йоркском супермаркете и теперь регулярно пополняю запасы на iHerb*.



Упаковка чая Stash White Peach Oolong Tea, 18 пакетиков, сейчас со скидкой на iHerb стоит 202 рубля.


*В этой записи использованы реферальные ссылки на интернет-магазин iHerb. Если вы совершите покупку на iHerb, перейдя по одной из ссылок в этой записи, я получу небольшое вознаграждение, а если эта покупка окажется вашей первой на iHerb, вы также получите 10% скидку. Мне будет приятно, если вам захочется подобным образом поддержать этот блог и его автора.


Читайте также:
1. Аксессуары для заваривания чая. Часть 1.
2. Аксессуары для чая. Часть 2.
3. Пять моих самых любимых видов чая.

Tags:

Comments

galina_s
Jul. 22nd, 2015 10:33 am (UTC)
Интересное сочетание вкусов, нужно попробовать. Правда, не очень люблю, когда добавляют ароматизаторы.

Соц. сети





free counters

Tags

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner