?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Дочка недавно научилась открывать тумбочку, в которой я храню свои чайные запасы. Пока я складывала все назад и ставила защитные замки, нашла банку Harney & Sons Tokyo. Об этом чае я вам еще не рассказывала, да и сама о нем забыла. Но сейчас открыла его для себя снова и не могу уже несколько дней оторваться, завариваю только его.

В основе этой смеси — японский зеленый чай банча, так называемый «повседневный японский чай». Они похожи по вкусу с сенча, но последний считается более благородным, для него собирают молодые и свежие чайные листья, а для банча — более зрелые и крупные. Но по моему опыту, банча и сенча бывают очень разными. Чай банча часто оказывается более легким по вкусу, подходящим для частого употребления в течение дня и кофеина в нем меньше.



Tokyo отличается оригинальным, очень приятным ароматом и вкусом. Чай смешан с жареным кунжутом (небольшим его количеством) и это придает ему сладковатый, чуть дымный аромат.

Сочетание жареного кунжута, зеленого чая и карамели понравится и любителям молочных улунов, и редким поклонникам генмайча. Карамель здесь без приторности или чрезмерно неестественной молочности, как в некоторых улунах, она напоминает скорее вкус и аромат моих любимых ирисок на кокосовом молоке. У меня даже иногда создается ощущение, что я только что съела такую ириску и запиваю ее зеленым чаем. Очень удобная иллюзия с учетом того, что я стараюсь сейчас употреблять меньше сахара.

При этом чай несладкий, легкий. И, как мне кажется, способствует уменьшению чувства голода. Подобные виды чая я люблю пить после еды в качестве ароматного, но некалорийного десерта.



Чай Harney & Sons Tokyo я покупала в официальном американском интернет-магазине Harney & Sons c доставкой в гостиницу. Жестяная баночка с 4 унциями (примерно 113 г) стоит $7,5.

Продукцию Harney & Sons можно приобрести в нью-йорском бутике этой марки, в официальном интернет-магазине (есть международная доставка), либо найти небольшой ассортимент чаев этой марки на iHerb.


Читайте также:
1. Пять моих самых любимых видов чая.
2. Аксессуары для чая.
3. Harney & Sons Ambessa зеленый чай с брусникой.

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
livejournal
Jan. 20th, 2016 02:33 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
galina_s_iherb
Jan. 20th, 2016 03:05 pm (UTC)
Валерия, очень вкусно описываете, я так не умею) Прямо хочется заказать, тем более, что я любитель и зелёного чая, и кунжута, и карамели.
afina_168
Jan. 20th, 2016 05:00 pm (UTC)
Некоторые чаи еще встречаются в магазинах Твой Дом. Парочку по вашей наводке я уже покупала :)
leolion_1
Jan. 22nd, 2016 05:59 pm (UTC)
Все-таки, хотя сама и не такой чаеман, читаю с большим удовольствием просто в образовательных целях=) Сама я пока не дошла до заварного чая, но за последний год незаметно для меня самой я практически полностью перестала пить черный чай, но гораздо больше, чем раньше, начала пить фруктово-ягодные чаи, они почти что заменили мне воду. Поймала себя на том, что иногда начала заказывать именно их в кафе и ресторанах вместо кофе. Я теперь в "первом чайном" завсегдатай фруктового раздела, и даже самый простой Summer Bouquet Greenfield расходуется мною в каких-то невозможных количествах.

У моей мамы есть своя теория на этот счет, она считает, что такая тяга к подобным напиткам это явный признак нехватки витаминов и мне надо срочно к врачу=)
( 4 comments — Leave a comment )

Соц. сети





free counters

Tags

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner